Receita de Torta de Limão Low Carb com Base de Amêndoas
A Receita de Torta de Limão Low Carb com Base de Amêndoas é uma deliciosa opção para quem busca uma sobremesa leve e saudável, perfeita para comemorações como aniversários. Com uma base crocante de farinha de amêndoas, essa torta combina...
A Receita de Torta de Limão Low Carb com Base de Amêndoas é uma deliciosa opção para quem busca uma sobremesa leve e saudável, perfeita para comemorações como aniversários. Com uma base crocante de farinha de amêndoas, essa torta combina a acidez do limão com a cremosidade do creme de leite, resultando em um sabor refrescante e irresistível.
Além de ser uma alternativa low carb, essa receita é fácil de preparar e não requer habilidades avançadas na cozinha. O uso de adoçante permite que você desfrute de uma sobremesa sem culpa, ideal para quem está de olho na saúde e no bem-estar geral. A torta pode ser servida gelada, o que a torna ainda mais refrescante, especialmente em dias quentes.
Prepare-se para surpreender seus convidados com essa receita que, além de saudável, é visualmente atraente. Decore com raspas de limão para um toque especial e delicado. Com certeza, essa torta se tornará um clássico nas suas celebrações!
Categoria:
Bolos
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Espátula
- Forma de torta
- Fouet ou batedor
- Tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de suco de limão
- 200ml de creme de leite
- 3 unidades de ovos
- 50g de manteiga derretida
- Adoçante a gosto
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Pressione a massa no fundo de uma forma de torta e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que comece a dourar.
Enquanto a base assa, bata os ovos, o creme de leite, o suco de limão e o adoçante em uma tigela até ficar homogêneo. Despeje essa mistura sobre a base assada e leve ao forno por mais 20 minutos.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 180 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 7g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 1g |
| Colesterol | 70mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 50mg |
| Porcao | 1 fatia |
Ingredientes Alérgenicos
- Amêndoas
- Laticínios (creme de leite)
- Ovos
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de amêndoas (pode ser substituída por farinha de coco)
- Adoçante (pode ser substituído por açúcar de coco, mas não será low carb)
- Creme de leite (pode ser substituído por creme de leite vegetal)
Escrito por Dra. Ana Souza - Nutricionista Funcional
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