Lasanha de Abobrinha com Carne Moída Low Carb
A Receita de Lasanha Low Carb de Abobrinha com Carne Moída é uma alternativa saudável e deliciosa para quem busca uma refeição saborosa sem sair da dieta. Essa lasanha é perfeita para um almoço em família, onde todos podem desfrutar...
A Receita de Lasanha Low Carb de Abobrinha com Carne Moída é uma alternativa saudável e deliciosa para quem busca uma refeição saborosa sem sair da dieta. Essa lasanha é perfeita para um almoço em família, onde todos podem desfrutar de um prato nutritivo e leve, sem abrir mão do sabor. A abobrinha, fatiada finamente, substitui a massa tradicional, proporcionando uma textura incrível e um toque especial ao prato.
Além de ser uma opção low carb, essa lasanha é rica em proteínas e fibras, o que a torna ideal para uma dieta balanceada. A carne moída, temperada com ervas frescas e especiarias, traz um sabor marcante que combina perfeitamente com o frescor da abobrinha. É uma receita que agrada tanto os adultos quanto as crianças, garantindo que todos fiquem satisfeitos à mesa.
Prepare esta lasanha em porções individuais para um toque especial, ou em uma travessa grande para compartilhar. Com um tempo de preparo acessível e um modo de preparo simples, essa receita se tornará um clássico em sua casa, perfeita para aqueles dias em que você quer algo prático e saudável.
Categoria:
Pratos Principais
Materiais Necessários
- Ralo para Queijo
- Refratário
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- 200g de queijo muçarela ralado
- 3 unidades de abobrinha média
- 400g de molho de tomate
- 500g de carne moída
Modo de Preparo
1. Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas, no sentido do comprimento. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta e orégano.
3. Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de abobrinha, carne moída e molho de tomate. Finalize com uma camada de queijo muçarela e parmesão. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 25g |
| Carboidratos | 8g |
| Gorduras | 20g |
| Acucar | 4g |
| Colesterol | 60mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 600mg |
| Porcao | 1/6 da receita |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Queijo Vegan
- Carne de Soja
Escrito por Dra. Ana Souza - Nutricionista Funcional
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