Costela Assada Low Carb ao Forno com Ervas Aromáticas

A Costela Assada Low Carb ao Forno é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja ganhar peso sem abrir mão do sabor. Esta receita combina a suculência da costela bovina com um tempero especial de ervas e especiarias, proporcionando...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de sopa
Faca e tábua de corte

Papel alumínio

Ingredientes Usados

1 cebola grande cortada em rodelas
1 kg de costela bovina
3 colheres de sopa de azeite de oliva

3 dentes de alho picados
Ervas finas (orégano, tomilho e alecrim) a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Sal grosso a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 160°C.

Em uma tigela, misture o alho picado, o azeite, sal, pimenta-do-reino e as ervas finas. Esfregue essa mistura na costela, garantindo que todos os lados fiquem bem temperados.

Coloque a costela em uma assadeira, sobre as rodelas de cebola, e cubra com papel alumínio. Asse por pelo menos 2 horas em forno baixo, retirando o papel nos últimos 30 minutos para dourar.

Se desejar, finalize a costela no grill do forno para obter uma crosta ainda mais saborosa.