Almôndegas Low Carb ao Molho de Tomate da Vovó
Esta Receita de Almôndegas Low Carb ao Molho de Tomate é uma deliciosa opção para um almoço em família, perfeita para quem busca uma dieta balanceada sem abrir mão do sabor. As almôndegas são feitas com carne moída magra e...
Esta Receita de Almôndegas Low Carb ao Molho de Tomate é uma deliciosa opção para um almoço em família, perfeita para quem busca uma dieta balanceada sem abrir mão do sabor. As almôndegas são feitas com carne moída magra e farinha de linhaça, tornando-as leves e nutritivas. O molho de tomate caseiro adiciona um toque especial, trazendo frescor e sabor à refeição.
Categoria:
Pratos Principais
Ingredientes Usados
- 1 unidade Cebola picada
- 1 unidade Ovo
- 2 colheres de sopa Azeite
- 2 colheres de sopa Farinha de linhaça
- 2 dentes Alho picados
- 200ml Molho de tomate caseiro
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo e a farinha de linhaça até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Modele a mistura em pequenas almôndegas e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione as almôndegas à panela e frite até que estejam douradas. Em seguida, acrescente o molho de tomate e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo, até que as almôndegas estejam cozidas por dentro.
Tabela Nutricional
Componente | Quantidade |
---|
Calorias | 350 |
Proteinas | 30g |
Carboidratos | 10g |
Gorduras | 20g |
Acucar | 5g |
Colesterol | 90mg |
Fibra | 5g |
Sodio | 400mg |
Porcao | 1 porção |
Ingredientes Alérgenicos
- Ovo
- Glúten (dependendo da farinha de linhaça)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Carne de frango moída (substituição para uma versão ainda mais leve)
- Farinha de amêndoas (substituição para uma opção sem glúten)
Escrito por Dra. Ana Souza - Nutricionista Funcional
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